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中育為-重慶火鍋培訓

重慶火鍋培訓

北京品味軒培訓機構
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2021-01-14 ~ 2022-01-14

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2019-05-30 周四 16:02
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  火鍋的消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大。隨著火鍋市場的不斷擴大,各種特色火鍋紛紛出爐,人們對飲食質量的要求也將越來越高,這意味著只有那些檔次高、手藝好的火鍋技術才有可能在當今激烈的競爭中占據一席之地。北京品味軒專業火鍋技術教學十余年,技術成熟,口味正宗!

重慶火鍋.jpg

  【項目名稱】:重慶火鍋

  【所屬行業】:餐飲>火鍋>重慶火鍋

  【適合對象】:想從事餐飲、小吃行業的學員

  【培訓費用】:詳細報價以及資料點擊咨詢獲取(在線客服咨詢)

  【時間安排】:3-8天小班授課,隨到隨學、自由安排時間(我們不限制學員的學習時間,直到學會為止.)

  【搭配項目】:重慶火鍋、涼菜、各種火鍋系列等眾多輔助項目!

  【創業方式】:技術加盟、連鎖加盟、特約經銷\學校附近,美食街,商業廣場,市中心臨街店鋪,CBD商鋪等

  【店面位置】:小吃街、商業街、美食城、居民區、路邊攤位

  【售后服務】:提供后期全套技術支持以及服務,可免費后期復學!

  【重慶火鍋特點】

  重慶火鍋中常常放一些滋補原料,如大棗、枸杞、人參、天麻之類,還可能有大量的生姜和辣椒,不妨按照自己的體質來挑選。容易上火者應當注意避免“滋補”效用過強的火鍋底料,也不要選擇鴛鴦鍋中漂浮一層辣椒油的紅鍋。身體虛寒者則比較適合這類鍋底,多放蔥姜辣椒可以溫暖身體。

  【重慶火鍋培訓內容】

  1、火鍋香料的識別和配方;

  2、火鍋辣椒的制作方法;

  3、火鍋底料的炒制方法;

  4、麻辣鍋、三鮮鍋、不辣,各種小料配制。

  5、火鍋特色菜品的制作技術和后期保管方法。

  6、鴛鴦火鍋的制作技術和配方。

  重慶火鍋植根于民間,屬于八大菜系中的川菜,從一種菜系為基礎,師承多家,不拘常法地重復烹飪、復合調味、中菜西做、老菜新做、北料南烹,看似無心,實乃妙手天成,從而收到出奇制勝的效果?,F代重慶人思想活躍,在飲食上喜歡標新立異,追怪獵奇,以吃感覺、吃風味、吃麻辣為時尚。

  不得不說在這么冷的冬天里,所有人都會有一種想吃辣的沖動。但是,辣美食有那么多,到底哪一個才是消費者們最喜歡吃的呢?當然是帶湯、帶辣、帶味兒、帶全家人一起吃的美食-火鍋嘍!火鍋自從問世,廣受眾多顧客的喜愛,但是吃火鍋十分不方便,一個人吃火鍋成本消費太高,并且也沒有那種環境?;疱佋谑袌錾嫌惺欠浅J軞g迎的,很多人正是看到這一優勢才來加盟餐飲行業的。

  所以說開一家大眾消費者們都喜歡吃的火鍋店是一個很不錯的創業契機!不得不說火鍋行業是一種一年四季都可以開張的餐飲項目,而且火鍋是一種可以一家老小聚餐、朋友聚會、情侶約會、公司聚餐的好去處!所以說餐飲界的火鍋行業是一種現在大多數消費者都離不開的美食項目!更是的創業好項目!北京品味軒專業火鍋教學,如果您也想開家火鍋店,歡迎您隨時前來考察與學習!


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北京品味軒餐飲管理有限公司成立于2006年,是一家大型綜合性餐飲機構。旗下涉及餐飲品牌運營、項目技術研發、餐飲創業培訓、餐飲門店經營、品牌項目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機構。北京品味軒餐飲以“為... 進店 >

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